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    教您如何判斷烤肉的生熟程度
    來源:泰州1977餐飲管理有限公司 發表時間:2022-08-11

    大家好!這段時間晚上來的顧客很多,有十多天沒有給大家分享一些關于

    烤肉的信息了,在這里我們先說聲:“對不起”。這期我們來給大家說說

    如何判斷烤肉的生熟程度,每個人喜歡的生熟口味不一樣,下面就讓我們

    一起來看看。

    我們可以看肉在烤時是否有冒出的油水帶些血色,用餐刀劃開看肉中間是

    否有紅色,沒有紅色的鮮肉就是代表肉一件烤熟了,大部分的肉都可以用

    此方法來鑒別。

    如果大家要是不想破壞肉的美感,對于韓式烤肉來說,那些切片比較薄的

    烤肉只需要大約三分鐘即可熟了,不宜太久,不然肉會變得焦,失去了口

    感,而燒烤的肉的豬肉需要五到十分鐘,牛肉需要三到五分鐘,雞肉魚肉

    需要十分鐘到十五分鐘的時間。

    如果您還有其他好的方法,可以聯系我們泰州1977餐飲管理有限公司與大

    家一起分享。

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