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    教您如何提高烤肉店的人氣
    來源:泰州1977餐飲管理有限公司 發表時間:2022-08-16

    這幾天氣溫上升很快,感覺夏天離我們不遠了,這樣的季節對于一些人來說是很

    期待的,因為可以進行自己想要的美食,特別是在某種環境下更有一番滋味。那

    其中烤肉就少不了,而對于開店的我們來說,我們這時候就需要考慮如何能夠提

    高店里的人氣,下面就來說說其中的一個方法。

    我們可以采用排隊效應。量少控制:開業前期控制桌數,比如把30張桌子減少到

    18張,開業的時候怎么才能夠造成排隊暢銷的場景結果。很多人可能會說,首先

    我做開業活動時,靠低價的產品來引流,然后,再花錢去線上打廣告,打各種優

    惠福利的廣告,然后從線上導流到線下,預期達到排隊的結果。

    但是如果刻意賣的少,比如每天只接待88桌,顧客來了就說今天的桌數滿了,這

    樣其實很難造成這個排隊效應,一般這種策略適合大品牌但并不適合毫無知名度

    的小品牌。其次,就是顧客會覺得你是在忽悠他,顧客怎么知道你是不是真的已

    經放了88個桌了?那簡單的道理就是你控制住桌數就行了。

    如果需要選擇加盟1977烤肉,可以聯系我們泰州1977餐飲管理有限公司,我們期

    待您的加入!


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