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    淺談吃石板烤肉的好處
    來源:泰州1977餐飲管理有限公司 發表時間:2022-08-16

    前幾天有個客戶來電咨詢我們關于石板烤肉的情況,后來以我們這么多年烤肉

    的經驗分享了一些信息給他,在這里我們也分享給大家一起了解下。

    石板烤肉這種制作方式采用了特制的石板,高溫240度炙烤,這種烤肉方法能

    更好地保留肉本身的口感,還不會粘,完全可以放心的大口吃肉。

    另外石板烤肉它有可控溫,油煙少的特點,吃起來更健康。石板烤肉不會出現

    煙熏火燎的情況,而是用天然石板加熱至250°C,用于烘烤食材!與普通炭烤石

    板烤肉相比,更加自然、環保。燒烤前,侍者還要用一把測溫槍,測量石板表

    面的溫度,達到目標值后才能開始進行烤制工作了。并在進行是石板上進行烤肉

    時,它的中間高四周低設計,通過高溫可將肉汁緊緊鎖住,是烤肉更加美味。

    如果喜歡我們烤肉的,也可以聯系我們泰州1977餐飲管理有限公司,期待您的

    加入!

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